





碳化釩小編介紹食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的防腐劑等。焦亞硫酸鈉暴露在潮濕空氣中緩慢氧化成硫酸鈉,同時伴有晶體的崩解。水溶液在空氣中,尤其在加熱條件下發生分解。葡萄糖能降低水溶液穩定性。在酸性溶液中穩定有效。焦亞硫酸鈉應存放在密閉容器中,避光、陰涼干燥處貯存。
輕質碳酸鈣(俗稱輕鈣)又稱沉淀碳酸鈣,是將石灰石等原料煅燒生成石灰(主要成分為氧化鈣)和二氧化碳,再加水消化石灰生成石灰乳(主要成分為氫氧化鈣),然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸鈣沉淀,后經脫水、,干燥和粉碎而制得?;蛘呦扔锰妓徕c和氯化鈣進行復分解反應生成碳酸鈣沉淀,然后經脫水、干燥和粉碎而制得。由于輕質碳酸鈣的沉降體積(2.4-2.8mL/g)比重質碳酸鈣的沉降體積(1.1-1.9mL/g)大,所以稱之為輕質碳酸鈣。
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